Mẹo Cách làm mơ muối khô

Mẹo về Cách làm mơ muối khô Chi Tiết

Dương Thế Tùng đang tìm kiếm từ khóa Cách làm mơ muối khô được Cập Nhật vào lúc : 2022-10-06 08:02:02 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi Read Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.

Mơ muối nhiều năm – Umerboshi là một trong những thực phẩm truyền thống xuất hiện ở Nhật từ nhiều thế kỷ . Không chỉ là một loại thực phẩm gia vị thông thường , mơ muối nhiều năm còn tồn tại nhiều dược tính đã được chứng tỏ cả trong y học truyền thống và cả khoa học tân tiến. Nhiều bạn mong ước tự tay làm ra mơ muối nhiều năm để sử dụng cho mái ấm gia đình tuy nhiên vẫn còn mơ hồ về cách làm ra loại thực phẩm này . Qua khảo sát trên nhiều forum chúng tôi thấy có quá nhiều thắc mắc như : “cách làm mơ muối lâu năm” , “cách làm mơ muối theo thực dưỡng ”, “cách làm mơ muối kiểu nhật”, “tỷ lệ ngâm mơ muối”….Nắm bắt được những vấn đề này chúng tôi đã khi nghiên cứu và phân tích và tổng hơp những tài liệu hướng dẫn cách làm mơ muối nhiều năm (Umerboshi) theo phương pháp truyền thống Nhật bản và mong ước gửi đến bạn đọc trong nội dung bài viết này . Và giờ đây nến bạn đã sẵn sàng thì tất cả chúng ta hãy khởi đầu nhé :

Nội dung chính
    LƯU Ý : Phương pháp Thực Dưỡng Hiện Đại là phương pháp ĂN UỐNG, SINH HOẠT, và VẬN ĐỘNG CƠ THỂ phù phù phù hợp với quy luật tự nhiên nhằm mục đích giúp KHÔI PHỤC HỆ LẠI HỆ  MIỄN DỊCH từ đó kích hoạt KĨ NĂNG TỰ CHỮA LÀNH của khung hình . Đây KHÔNG PHẢI là phương pháp ăn GẠO LỨT MUỐI MÈ (hay phương pháp ĂN SỐ 7) trong thời gian dài như mọi người vẫn nhầm tưởng. KỲ LẠ NỮ CÔNG NHÂN 37 TUỔI CHỮA TỰ CHỮA DỨT 10 BỆNH NAN Y (Thoái hóa khớp, gai cột sống , suy thận , gan nhiễm mỡ, hỡ van tim, cao huyết áp, viêm dạ dày HP...) TRONG 6 THÁNG BẰNG PP THỰC DƯỠNG VIỆT KIỀU ÚC THOÁT BỆNH UNG THƯ CỔ , TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY VÀ SUY TIM NHỜ ÁP DỤNG THỰC DƯỠNG KẾT HỢP VỚI CANH DƯỠNG SINH, AGE REVIVER VÀ IMMUNE REVIVER   Zalo (Viber) : 0968 62 63 09

Để làm mơ muối nhiều năm theo phương pháp truyền thống nhật bản bạn  cần trải qua 2 công đoạn  : 

1.Muối mơ

2.Nhuộm màu mơ bằng lá tía tô

Bây giờ tất cả chúng ta hãy khởi đầu quy trình 1 nhé . 

Công đoạn 1: Muối mơ.

Ghi chú : Phần hướng dẫn dưới đây chúng tôi thực hiện với khối lượng là một trong kg những bạn hoàn toàn có thể chọn làm 5kg, 10kg....hay nhiều hơn nữa miễn là đảm bảo tỉ lệ những thành phần nguyên vật liệu theo hướng dẫn là được

Nguyên liệu :
- Mơ : 1 kg . Nên chọn loại mơ trái to vừa phải  , không thật lớn hay nhỏ trong lượng mỗi quả khoảng chừng 15-20 gam là vừa đẹp. Chọn  mơ vừa chín để không biến thành dập nát khi vận chuyển và trong quá trình muối mơ mơ sẽ chín từ từ từ. Chọn những quả mơ có cuống còn tương xanh là mơ mới và vô hiệu những quả hư, dập, sẹo , bị sâu …

Cách làm mơ muối khô

- Muối : 150 gram -200 gram (15-20%)
- Rượu Shochu ,rượu trắng hoặc vodka (nồng độ khoảng chừng 35-39 độ) từ  50 ml-70ml

-Dụng cụ muối mơ : một chiếc xô bằng nhựa hoặc trong lọ thủy tinh

Cách làm mơ muối khô

-1 bịt nylon dày kích thước khoảng chừng 50x80 cm.

- 1 vật nặng khoảng chừng 1-2 kg (trọng lượng tương ứng với trọng lượng mơ muối hoặc gấp 2 lần): để dằn lên mơ muối đồng thời tạo áp lực lên mơ trong quá trình ngâm mơ

Thực hiện :

Dùng tay nhổ cuống mơ và rửa sạch những vết bám quanh cuống .

Cách làm mơ muối khô

Tiến hành vệ sinh mơ và dụng cụ muối mơ bằng rượu

Dùng dùng khăn giấy lau khô và sạch mơ và dụng cụ muối mơ .

Lấy bịt cho vào xô và trải rộng ra .

Cho muối vào xô và đặt mơ lên muối. Làm tuần tự 1 lớp muối 1 lớp mơ cho tới hết . Phía trên cùng phủ 1 lớp muối dày là hoàn tất.

Cách làm mơ muối khô

Chú ý : Tuyệt đối không lắc xô vì nếu lắc muối sẽ dồn xuống sẽ có phần mơ không còn muối cạnh bên làm hỏng mơ.

-Buộc miệng bịt nylon chặt lại

Cách làm mơ muối khô

-Dùng một vật gì đó hình tròn trụ phù hợp đặt lên mặt của lớp mơ (rồi dùng vài viên gạch hoặc vật gì đó nặng có khối lượng bằng 1.5 đến 2 lần trọng lượng mơ.  Không nên dùng vật quá nặng làm nát mơ.

Cách làm mơ muối khô

Công đoạn 2 : nhuộm màu bằng lá tía tô
 

2.1.Chuẩn bị :

- Lá tía tô : 100-200 gram (10-20% so với mơ). Lá tía tô nên lựa chọn lá già và lá bánh tẻ . Không nên dùng lá non vì lá non dễ bị nát và màu không đẹp. Chỉ dùng lá mà không dùng cành .

- Muối : 30-50g

- Một cái xô nhựa

2.2.Thực hiện :
  2.2.1. Vệ sinh lá tía tô

-Lấy lá tía tô rồi ngâm nước khoảng chừng 30 phút rồi rữa vài lần với nước cho thật sạch . Trãi lá ra và để cho lá khô và hơi héo chút là được.

-Cho lá tía tô vào chậu, rãi muối vào (khoảng chừng 30-50g) . Sau đó dùng hai tay nhồi  (in như nhồi quần áo cho tới lúc lá nhàu nát và ra nước màu tím đỏ. 

Cách làm mơ muối khô

-Vắt cho sạch nước do lá tiết ra và đổ đi.

2.2.2. Vắt nước lá tía tô và cho vào mơ muối và ủ mơ muối trong 1 tháng

- Lấy xô nhựa vệ sinh sát trùng bằng rượu cho sạch sẽ rồi lấy khăn giấy lau thật khô .

- Lấy nước mơ muối đổ vào xô đã vệ sinh.

- Bỏ lá tía tô đã vắt kỹ vào , dàn đều ra ngâm khoảng chừng 30 phút.

- Lúc này nước có red color tươi, lại vắt kiệt lá tía tô để riêng ra ngoài. Phần nước đổ trở lại vào mơ. 

- Lấy lá tía tô tãi ra rải đều lên mặt mơ muối .

Cách làm mơ muối khô

- Lấy miếng nhựa tròn đặt lên mặt lá tía to rồi nén nhẹ (0.5-1kg) sao cho nước mơ tràn lên lá tía tô là được.

Cách làm mơ muối khô

- Đậy kín xô mơ và để vào nơi tối, thoáng mát. Lấy vật nặng đè lên tạo áp suất .

- Hàng ngày lắc lều xô mơ vài lần để cho nước lá tía tô ngấm đều trên dưới.

- Để ủ trong vòng 1 tháng

2.2.4. Phơi  lá tía tô và mơ muối
 

-Sau 1 tháng ta lần lượt lấy lá tía tô và mơ muối để ra tấm mành tre có lổ thưa để phơi nắng.

Cách làm mơ muối khô

-Khi phơi nên lưu ý trở mặt mơ muối qua lại để mơ muối khô đều .

- Phần nước mơ muối trong xô còn sót lại ta lấy miếng nhựa trong bịt miệng xô lại để tránh bụi bẩn vào côn trùng nhỏ lọt vào . Đồng thời đem để ngoài ánh sáng để phơi . Phần nước này còn gọi là nước dấm mơ (umezu, ume vinegar).

Cách làm mơ muối khô

- Buổi sáng phơi tối lại đem vào trong nhà nơi khô ráo và đậy kín . Nên phơi tối thiểu 5 ngày dưới trời nắng .

Lưu ý :

- Trong quá trình phơi, nếu mơ bị ướt nước mưa sẽ dẫn đến ủng, thối, mốc dẫn đến hỏng mơ. Nếu lỡ bị ướt nước mưa thì nấu sôi nước muối bão hòa để nguội rồi ngâm mơ vào đó khoảng chừng 10-15’, vớt ra để ráo rồi tiếp tục phơi theo quy trình. Nhưng dù sao, mơ sẽ kém chất lượng.
- Nếu muối mơ dưới 15% muối phải thật để ý quan tâm đến nấm mốc. Để hạn chế nấm mốc thì tránh việc cho nước mơ tiếp xúc với không khí.

- Sau khi phơi, trái mơ trở nên dẻo dẻo, da mơ nhăn và muối đóng như một lớp phấn ngoài vỏ, cầm tay cảm thấy khô ráo và rất mịn tay, không được phơi khô quắt queo. Trông nó như vậy này :


Cách làm mơ muối khô

2.2.4. Bảo quản và sử dụng mơ muối

Sau khi phơi khô bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ mơ muối bằng phương pháp để khô hoặc ngâm với nước mơ.

+Bảo quản khô (mơ muối khô): Để mơ đã khô vào lọ thủy tinh, xếp lá tía tô lên xen kẻ 1 lớp mơ một lớp tía tô và đậy nắp kín . Để nơi thoáng mát.

+Bảo quản ướt (mơ muối ướt) :

Để mơ đã khô vào lọ thủy tinh, xếp lá tía tô lên xen kẻ 1 lớp mơ một lớp tía tô sau đó đổ nước mơ vào khoảng chừng ½ bình quấn chất keo rồi để vào nơi tối, thoáng mát. Phần dấm mơ còn sót lại đóng chai để dùng vào việc khác.

Cách làm mơ muối khô

Mơ muối hoàn toàn có thể sử dụng ít nhất sau 6 tháng. Nó sẽ ngày càng ngon hơn theo thời gian trong vòng vài năm. Thời gian dùng mơ muối tốt nhất trong khoảng chừng từ 3 đến 5 năm.

Cách làm mơ muối khô

Mơ muối ướt

Cách làm mơ muối khô

Mơ muối khô

VIDEO HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MƠ MUỐI LÂU NĂM THỰ DƯỠNG THEO PHƯƠNG PHÁP CỔ TRUYỀN NHẬT BẢN

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=WojpwFpWL38[/embed]

Trên đây là hưóng dẫn cách làm mơ muối nhiều năm thực dưỡng theo phương pháp truyền thống nhật bản, chúc những bạn thực hiện thành công . Nếu không còn thời gian làm hoặc trong thời gian chờ đón thưởng thức mẻ do chính tay mình làm những bạn hoàn toàn có thể mua mơ muối tại những shop thực dưỡng uy tín về sử dụng hoặc đặt mua online tại website của chúng tôi TẠI ĐÂY . Chúng tôi Giao hàng và thu tiền tận nơi . Cam kết nếu phát hiện hàng kém chất lượng sẽ hoàn vốn 200% số tiền shopping.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN :

MƠ MUỐI LÂU NĂM- MÓN QUÀ VÔ GIÁ CHO SỨC KHỎE

GIAO SẢN PHẨM MƠ MUỐI ƯỚT LÂU NĂM + TRÀ BANCHA+ TƯƠNG TAMARY + BỘT SẮN DÂY SADATA CHO KHÁCH HÀNG VÀ NHỮNG LƯU Ý KHI ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP THỰC DƯỠNG .

GIẢI PHÁP ĐƠN GIẢN VÀ HIỆU QUẢ CHỐNG SAY TÀU XE VÀ CÁC VẤN ĐỀ VỀ TIÊU HÓA VỚI MƠ MUỐI.

NGUYÊN NHÂN VÀ CÁCH KHẮC TRIỆU CHỨNG THAI NGHÉN CHO MẸ BẦU VỚI MƠ MUỐI

LƯU Ý : Phương pháp Thực Dưỡng Hiện Đại là phương pháp ĂN UỐNG, SINH HOẠT, và VẬN ĐỘNG CƠ THỂ phù phù phù hợp với quy luật tự nhiên nhằm mục đích giúp KHÔI PHỤC HỆ LẠI HỆ  MIỄN DỊCH từ đó kích hoạt KĨ NĂNG TỰ CHỮA LÀNH của khung hình . Đây KHÔNG PHẢI là phương pháp ăn GẠO LỨT MUỐI MÈ (hay phương pháp ĂN SỐ 7) trong thời gian dài như mọi người vẫn nhầm tưởng.

KỲ LẠ NỮ CÔNG NHÂN 37 TUỔI CHỮA TỰ CHỮA DỨT 10 BỆNH NAN Y (Thoái hóa khớp, gai cột sống , suy thận , gan nhiễm mỡ, hỡ van tim, cao huyết áp, viêm dạ dày HP...) TRONG 6 THÁNG BẰNG PP THỰC DƯỠNG

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=Nk86TA7eJos[/embed]

>>>Click XEM NHỮNG NỘI DUNG QUAN TRỌNG CỦA BUỔI CHIA SẼ  <<<

VIỆT KIỀU ÚC THOÁT BỆNH UNG THƯ CỔ , TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY VÀ SUY TIM NHỜ ÁP DỤNG THỰC DƯỠNG KẾT HỢP VỚI CANH DƯỠNG SINH, AGE REVIVER VÀ IMMUNE REVIVER 

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=3udN3BaSWkE[/embed]

>>>Click XEM NHỮNG NỘI DUNG QUAN TRỌNG CỦA BUỔI CHIA SẼ  <<<

NHÀ THỰC DƯỠNG QUỐC TỂ LƯƠNG TRÙNG HƯNG TIẾT LỘ SỰ THẬT VỀ TÁC DỤNG CỦA CÁC LOẠI TPCN HỖ TRỢ CHO NGƯỜI THEO THỰC DƯỠNG 

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=J0Uj4ySTv-w[/embed]

>>>Click TÌM HIỂU CÁC LOẠI TPCN TỐT NHẤT TRONG THỰC DƯỠNG <<<

                          

Cách làm mơ muối khô

HỖ TRỢ TƯ VẤN SẢN PHẨM MIỄN PHÍ 

HOT LINE : 0968 62 63 09

Cách làm mơ muối khô

 Zalo (Viber) : 0968 62 63 09

Cách làm mơ muối khô

QUÉT MÃ ZALO QR CODE KẾT BẠN

FACEBOOK

Cách làm mơ muối khô

>>> Chat FACE BOOK Click vào đây<<< 

-E-Mail:

DANH MỤC SẢN PHẨM 


            TRÀ DƯỠNG SINH                                   BỘT SẮN DÂY NGUYÊN CHẤT SADATA

Cách làm mơ muối khô                       Cách làm mơ muối khô

Cách làm mơ muối khô

>>> CLICK ĐỂ XEM<<< 

Cách làm mơ muối khô

>>> CLICK ĐỂ XEM<<< 

         SẢN PHẨM HỖ TRỢ                                NGŨ CỐC, ĐẬU, HẠT

Cách làm mơ muối khô       Cách làm mơ muối khô

>>> CLICK ĐỂ XEM<<<                         >>> CLICK ĐỂ XEM<<< 

    TƯƠNG TAMARI (TƯƠNG 3 NĂM)                      BỘT DENTI

   

Cách làm mơ muối khô                Cách làm mơ muối khô Tải thêm tài liệu liên quan đến nội dung bài viết Cách làm mơ muối khô Mẹo Hay Cách Nước mơ muối Cách làm umeboshi

Review Cách làm mơ muối khô ?

Bạn vừa tham khảo Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Video Cách làm mơ muối khô tiên tiến nhất

Share Link Download Cách làm mơ muối khô miễn phí

Bạn đang tìm một số trong những Chia SẻLink Download Cách làm mơ muối khô Free.

Thảo Luận thắc mắc về Cách làm mơ muối khô

Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm mơ muối khô vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha #Cách #làm #mơ #muối #khô